Ќофтиња киснати

300 гр мелено месо (мешано)

3 јајца

4 лажици брашно

1 пециво

1 чаша од кафе кисела вода

1-2 главици кромид

вегета, магдонос,сол црн пипер,лук по желба.

Со мешање на наведените состојки се прави смеса

која се става 2 саати во фрижидер а потоа се црпи со лажичка

и се пржат ќофтиња во врел зејтин.

( излегуваат околу 60 ќофтиња)

Пилешка салата

Се варат 2 пилешки грба, 2 батака

во вода во која се додава сол.Се сецкаат.

Се додава 2 тегли сецкани печурки шампињони ,

малку мајонез и повеќе павлака,бибер  или слично.

Салата со ориз

600 гр ориз се вари така што се става во зовриена вода

во која има 1 лажица сол и 1 лажица вегета.

Се цеди кога е готов во ситна цедалка ,се мие со ладна вода и убаво се цеди.

Исцедениот ориз се меша со 2-3 варени и сецкани моркови

кои се истискани да немаат многу вода,2 зелени сецкани краставици

кои исто така се истискани да им излезе вишокот течност,

500 гр сецкана салама (пр. птујска-екстра).

Пред да се стави во садови за послужување се меша со

4 лажици мајонез и 600 гр павлака ,сол ,бибер или слично.